변비에 좋은 음식
1. 콩
콩에 들어 있는 풍부한 섬유질은 대장활동을 활발하게 하여 변비를 없애줍니다.
콩을 먹을 때는 갈아서 건더기 까지 함께 먹는것이 좋은데 변비가 다소 심할 경우 물 대신 요구르트에 타 먹는 것도 좋은 방법입니다.
2. 키위
키위는 식이섬유가 풍부한 과일로 100g 짜리 키위 1개당 2~3g 정도의 식이섬유를 섬취할 수 있으며 이는 하루 식이섬유 권장량의 10%에 해당하는 양입니다.
또한 키위에는 단백질 분해효소인 액티니딘도 많이 들어 있는데 이 액티니딘은 위에서 육류, 유제품, 콩의 분해를 도와 위장에서 소화가 촉진됨으로써 대장의 활동도 원활해져 변비개선에 도움을 준다고 합니다.
3. 고구마
고구마는 국내에선 변비해소 음식으로 알려진 대표적인 식품중의 하나입니다.
식물성 섬유의 함유량이 .많은데 이는 장운동을 도와 배설을 촉진시키며 생고구마에서 나오는 야라핀이라는 성분은 변을 무리게 만들어 배변효과를 돕습니다.
4. 옥수수
옥수수 또한 식이섬유가 풍부해 장의 움직임을 활성하여 변비를 개선해 주며 고구마와 함께 섭취시 특히 효과가 탁월하다고 합니다.
5. 견과류
호두, 땅콩, 아몬드 등의 견과류는 변을 무르게 하여 변비를 예방해준다고 합니다.
그러나 이런 견과류는 칼로리가 높습니다. 호두 8개정도만 밥 한공기의 칼로리와 비슷하니 하루에 1~2개 정도가 적당하며 생으로 먹어도 좋지만 기름을 내어 먹는 것이 더 좋다고 합니다.
6. 현미
현미 영양의 핵심부위인 미강(살눈+속껍질)에는 섬유질이 사과나 상추의 2배 포도의 3배, 보리의 5배 더 들어있다고 합니다. 이런 풍부한 섬유질은 주변의 수분을 스펀지처럼 빨아들여 변의 크기를 늘리고 부드럽게 배출시켜줍니다.
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